近江女、一人と二匹で暮らせば…

関西で「肉」と言えば、牛肉のこと！
だから、豚肉で作られているまんじゅうは、「豚まん」と言う。


関東で「肉まん」って豚肉入りだって知ってた？


滋賀県人は、「近江牛」って身近だもん。
やはり、肉は牛肉でしょ？


井伊家が徳川幕府の中で、いい位置にいられたのは
年に一度、（徳川の）将軍様に「近江牛」を献上していたからなんだそうだ。
まあ、この場合、美味しい肉を食べるというより、
滋養強壮のお薬の役割が牛肉にあったそうだけどね。

ってことは、江戸時代、肉は食べていないってのは嘘で
（徳川の）将軍様は密かに肉を食べていたんだよね。


あっ、この記事を書いていたら、
美味し～～～～～い牛肉を食べたくなってきました。
しかも、すき焼きで食べたいぞっ。

今度のお休みに、ゆっくり、すき焼きでもしようかな。